“食安名坊”培育工作是安徽省2024年民生實(shí)事之一，舒城縣將“食安名坊”培育工作作為重點(diǎn)工作之一，旨在提升食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量和品牌效應(yīng)，提升食品小作坊食品安全水平，培育小作坊示范典型，不斷擴(kuò)大社會(huì)影響力。
通過前期強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，鼓勵(lì)和支持有意愿、有條件的食品小作坊積極申報(bào)“食安名坊”，對照市局《關(guān)于開展“食安名坊”培育行動(dòng)的通知》，縣市場監(jiān)督管理局確定3家小作坊（分別為：舒城縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)李斌熟食加工廠、舒城縣孔府山莊茶葉專業(yè)合作社、舒城福民農(nóng)業(yè)有限公司）為“食安名坊”培育對象并開展培育工作。
縣市場監(jiān)督管理局針對三家小作坊不同的生產(chǎn)工藝，制定“一坊一策”培育方案，推動(dòng)食品小作坊生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范。轄區(qū)所同步開展“一對一”幫扶指導(dǎo)，完善設(shè)施設(shè)備、健全臺(tái)賬資料，并適時(shí)開展“回頭看”，幫助培育對象補(bǔ)缺補(bǔ)差、規(guī)范提升。
經(jīng)縣市場監(jiān)督管理局初審、六安市市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場評審等環(huán)節(jié)，舒城縣孔府山莊茶葉專業(yè)合作社通過評審并于2024年9月14日在市局網(wǎng)站公示，現(xiàn)公示期已結(jié)束，市局已將該小作坊作為市局2024年度“食安名坊”單位向省市場監(jiān)管局推薦，標(biāo)志著培育工作圓滿完成。今后縣市場監(jiān)管局將積極推進(jìn)此類民生項(xiàng)目，促進(jìn)本地食品類企業(yè)安全生產(chǎn)，可靠經(jīng)營，保障地方食品安全。（夏濤）
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